Под обложкой "Энциклопедии хлеба" вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше... Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!######
ISBN: 9785699981496
Автор: Кайзер Эрик, Юрышева Яна Вадимовна
Издательство: Э (Эксмо)
Год выпуска: 2018
КУПИТЬ КНИГУ
1950.00 руб.